ケチャップでトマトスープ

ケチャップでトマトスープ-レシピのメイン写真

ケチャップでトマトスープ

かーくん☆。 @cook_40086568

冷蔵庫にあるものでできちゃいます☆これだけでも結構満腹になるので、ダイエットにももってこいです(笑)
このレシピの生い立ち
家にホールトマトなどはないので、ケチャップで手軽にやろうと思って作りました！

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冷蔵庫にあるものでできちゃいます☆これだけでも結構満腹になるので、ダイエットにももってこいです(笑)
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材料

１～２人分

ウインナー１本
人参４分の１
エリンギ１本
キャベツ１枚
ほうれん草１束
ブイヨンスープの素１袋（４ｇ）
お湯３００ｃｃ
ケチャップ大さじ２～３
塩・胡椒少々
粉チーズ小さじ１
乾燥バジル適量

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作り方

1

ほうれん草を洗ってラップに包んでレンジで１分加熱します。取り出して４等分に。
2

ウインナー、野菜類はお好きな大きさにカット。人参はあまり厚く切らないほうが、火の通りが早いです。
3

小鍋にお湯とブイヨンスープの素を入れて沸かし、固い野菜の順番に材料を入れてやわらかくなるまで煮ます。
4

やわらかくなったら、ケチャップ・塩・胡椒を入れて味を調えます。
5

お皿に移して、乾燥バジルと粉チーズをのせたら完成です☆

コツ・ポイント

粉チーズを混ぜることで、ケチャップの酸っぱさがまろやかになって食べやすくなります♪ケチャップはお好みで加減してください！！

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かーくん☆。 @cook_40086568

2012/03/04 09:16に公開

都内在住。調理師・製菓衛生師・管理栄養士の資格を持っています。趣味程度にぼちぼちと、ちまちまと更新していけるように頑張ってみます、、、＼＼\\٩( 'ω' )و //／／

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このレシピのキーワード

スープにんじんエリンギキャベツほうれん草ソーセージケチャップ

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