鶏肉は食べやすいサイズにカットする。
長ネギは2cm程度のぶつ切りにする。

鍋に☆を入れ火にかける。

長ネギをいれ、少ししんなりするまで煮る。

鶏肉を加え、蓋をして火が通るまで煮る。

玉子を溶き、全体に流しいれ半熟になったら火を止める。