やっぱ、モロコシ醤油でしょ！
クックTILPOC☆ @cook_40163462
おやつに、おとうさんのビールのお供に。カンタン激ウマ！
このレシピの生い立ち
スーパーで、娘がトウモロコシのヒゲの数はコーンの数と同じというはなしをしてると側にいらした見知らぬ人が、トウモロコシの美味しい茹で方を
やっぱ、モロコシ醤油でしょ！
おやつに、おとうさんのビールのお供に。カンタン激ウマ！
このレシピの生い立ち
スーパーで、娘がトウモロコシのヒゲの数はコーンの数と同じというはなしをしてると側にいらした見知らぬ人が、トウモロコシの美味しい茹で方を
作り方
- 1
トウモロコシは、最後の一枚をつけておきます。※画像はとってますが、とらない方がやりやすいです。
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- 2
ビニール袋に入れて、上下1から2分レンジでチン！ひっくり返す際は熱いので注意！
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- 3
フライパンを弱火で熱し、トウモロコシをフライパンに回しいれます。焼きながらフライパンを振ります。お醤油を加えます。
-
- 4
弱火のまま蓋をします。お醤油を加えたので焦げやすくなります。フライパンをフリフリするの、忘れないで！
-
- 5
蓋はしなくてもよい。お年寄りなど、柔らかい方が良い場合は蓋して1分くらい蒸してください。この時、バターを回しいれます。
-
- 6
完成です。
実は裏側を焦がしました。少しガス台から離れると、すぐに真っ黒クロスケになってしまいます。
召し上がれ〜 -
コツ・ポイント
皮を一枚はがずにトウモロコシの保護膜にしてレンジで加熱します。
とにかくフライパンで焼く時は離れないこと。フライパンをフリフリして醤油を絡めつつ、適度な焼き色をつけます。
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