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かなるンちの塩麹鶏ひき肉とひじきのお団子
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かなるンちの塩麹鶏ひき肉とひじきのお団子-レシピのメイン写真

かなるンちの塩麹鶏ひき肉とひじきのお団子

kanaru
kanaru @cook_40049903

ヘルシーさ満載、ひじきたっぷりとり肉団子!!塩麹のうまみで薄味でも美味しく食べられます。

このレシピの生い立ち
ひじきのドライパック缶を利用してとりひき肉をボリュームアップしています。混ぜるだけなので鍋物やスープなどにも使ってみてください。写真は調理例(レシピID :18519823)です。

ヘルシーさ満載、ひじきたっぷりとり肉団子!!塩麹のうまみで薄味でも美味しく食べられます。

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ひじきのドライパック缶を利用してとりひき肉をボリュームアップしています。混ぜるだけなので鍋物やスープなどにも使ってみてください。写真は調理例(レシピID :18519823)です。

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かなるンちの塩麹鶏ひき肉とひじきのお団子

kanaru
kanaru @cook_40049903

ヘルシーさ満載、ひじきたっぷりとり肉団子!!塩麹のうまみで薄味でも美味しく食べられます。

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ひじきのドライパック缶を利用してとりひき肉をボリュームアップしています。混ぜるだけなので鍋物やスープなどにも使ってみてください。写真は調理例(レシピID :18519823)です。

ヘルシーさ満載、ひじきたっぷりとり肉団子!!塩麹のうまみで薄味でも美味しく食べられます。

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ひじきのドライパック缶を利用してとりひき肉をボリュームアップしています。混ぜるだけなので鍋物やスープなどにも使ってみてください。写真は調理例(レシピID :18519823)です。

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材料

  • ひじき(ドライパック缶) 110g
  • とりひき肉 200g
  • 片栗粉 大さじ1
  • 塩麹 小さじ1
  • 酒 大さじ1
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作り方

  1. 1

    材料を全てボールに入れてひじきととり肉をきれいにヘラで混ぜ込む。

    • かなるンちの塩麹鶏ひき肉とひじきのお団子作り方1写真
  2. 2

    計量スプーンなどですくい取り料理に使う。

    • かなるンちの塩麹鶏ひき肉とひじきのお団子作り方2写真

コツ・ポイント

まるでひじきをとり肉でつないでいるようなお団子です。とり肉とひじきとどちらからもおいしいだしがでます。調理例として煮物(レシピID :18519823)としらたきを入れたお団子(レシピID:18485111)をあげています。

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kanaru
kanaru @cook_40049903
2012/02/29 12:22に公開

このレシピのキーワード

おだんご 缶詰 ひじき 片栗粉 こうじ 酒 とりひき肉

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