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しいたけのステーキ　バタポン風味
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しいたけのステーキ　バタポン風味-レシピのメイン写真

しいたけのステーキ　バタポン風味

littlelily2007
littlelily2007 @little_lily

大きな椎茸が手に入ったら豪快にステーキはいかがでしょう
2014/10/23　話題入り感謝♡
このレシピの生い立ち
大きな椎茸が手に入ったので、ワインに合う前菜風に作ってみました

大きな椎茸が手に入ったら豪快にステーキはいかがでしょう
2014/10/23　話題入り感謝♡
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大きな椎茸が手に入ったので、ワインに合う前菜風に作ってみました

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しいたけのステーキ　バタポン風味

littlelily2007
littlelily2007 @little_lily

大きな椎茸が手に入ったら豪快にステーキはいかがでしょう
2014/10/23　話題入り感謝♡
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大きな椎茸が手に入ったので、ワインに合う前菜風に作ってみました

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材料

一人分
  • 椎茸 1個
  • にんにく 1片
  • オリーブオイル 小さじ1
  • ポン酢しょうゆ 小さじ１
  • 葱(小口切り) 適量
  • バター 小さじ1
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作り方

  1. 1

    椎茸は石づきを取り、きれいに拭いておきます

  2. 2

    フライパンにオリーブオイルとスライスしたにんにくを入れて火にかけ、香りがたったらにんにくを出し、椎茸を入れて両面焼きます

  3. 3

    バターを入れて、最後にポン酢しょうゆを加えます

  4. 4

    椎茸をお皿に盛り、３で残ったバターポン酢をかけて、ニンニクと葱を飾ってできあがりです

  5. 5

    2015/2/25 ニュースに取り上げて頂きました♡感謝♡

コツ・ポイント

椎茸の大きさによって焼き加減は御調整ください

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littlelily2007
littlelily2007 @little_lily
2013/05/30 02:49に公開
お料理好きです・・・食べるのはもっと好きですお野菜などを上手に使ってワインに合うお料理を日々研究中です毎日楽しくおいしくお食事できることを目指しています
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このレシピのキーワード

ステーキ ねぎ しいたけ にんにく バター

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