■□ 切り干し大根の煮物 □■

nimo_omin
nimo_omin @cook_40162033

材料 も 分量 も 覚えやすい (^○^)
料理 は美味しい！簡単！作りやすい！が 一番 ♫♩
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■ 美味しい！簡単！作りやすい！を
試行錯誤 しながら 完成 させて やっと できました！

■□ 切り干し大根の煮物 □■

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材料

4人分
  1. 切り干し大根 30g
  2. にんじん 1/2本
  3. 油揚げ 1枚
  4. ■ だし汁 300cc
  5. ■ しょうゆ 大さじ1.5
  6. ■ 酒 大さじ1.5
  7. ■ 砂糖 大さじ1.5
  8. ■ みりん 大さじ1.5

作り方

  1. 1

    切り干し大根を水で戻し、
    にんじん、油揚げを細切りに切る

  2. 2

    鍋に■を入れて煮立て
    切り干し大根、にんじん、油揚げを
    加えて汁気が少なくなるまで
    弱火で煮詰める

コツ・ポイント

■ だし汁 が 無ければ 水 で OK！
■ 具材 は ちくわ や しいたけ で アレンジ も！
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