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なすの肉はさみ揚げ!(^^)!
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なすの肉はさみ揚げ!(^^)!-レシピのメイン写真

なすの肉はさみ揚げ!(^^)!

HIDE’sキッチン
HIDE’sキッチン @cook_40094306

なすとあいびきにくはとてもボリューム合って美味しいですよ!(^^)!
このレシピの生い立ち
なすの肉はさみ揚げとてもタレが絡み合って美味しいですよ。是非試してみて下さいね!(^^)!

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なすの肉はさみ揚げとてもタレが絡み合って美味しいですよ。是非試してみて下さいね!(^^)!

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材料

  • なす 3本
  • 合挽き肉 200g
  • たまねぎ 1/2個
  • 醤油 小2
  • 砂糖・酒 各小1.5
  • 小麦粉・サラダ油 各適量
  • ★醤油 大3
  • みりん・酒 各大2
  • 砂糖 小3
  • トマト 2個
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作り方

  1. 1

    なすは1㎝位の輪切りにし水にさらしておく。たまねぎは微塵切りにする。

  2. 2

    たまねぎと合挽き肉を手で練り混ぜ、醤油・砂糖・酒を入れて皿に混ぜる。水気を切ったなすに肉を挟み、小麦粉をまぶす。

  3. 3

    フライパンにサラダ油を熱し肉を挟んだなすを焦げ目がつくまで焼き、★を入れて煮立ちせる。

  4. 4

    皿に盛りトマトで飾れば出来上がり!(^^)!

コツ・ポイント

私の料理はありきたりの材料で簡単に作れます。
誰でもすぐ試してもらえる料理を目指しています!(^^)!

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HIDE’sキッチン
HIDE’sキッチン @cook_40094306
2016/11/27 09:38に公開
私は60代の男性です。8年前から料理を始めました。私の料理はありきたりの材料で簡単にできます。誰もが簡単に出来て感動できる料理が一番ですね、これからもそういう料理一杯作るので是非試してみて下さいね!(^^)!
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このレシピのキーワード

なす トマト 酒 小麦粉 玉ねぎ 合い挽き

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