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鶏とほうれん草のバジル炒め
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鶏とほうれん草のバジル炒め-レシピのメイン写真

鶏とほうれん草のバジル炒め

dhwty
dhwty @cook_40067544

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このレシピの生い立ち
カツマーが野菜話をしていたので。

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鶏とほうれん草のバジル炒め

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材料

4人分
  • 鶏肉 200g
  • ほうれん草 1束
  • 各種調味料 適量
  • 卵 3個
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作り方

  1. 1

    ほうれん草を

    • 鶏とほうれん草のバジル炒め作り方1写真
  2. 2

    下半分カット

    • 鶏とほうれん草のバジル炒め作り方2写真
  3. 3

    炒めます

    • 鶏とほうれん草のバジル炒め作り方3写真
  4. 4

    バジル、塩、にんにく、各種調味料を用意し、鶏肉200gを漬け込みます

  5. 5

    今回は市販品を活用します。便利ですね。

    • 鶏とほうれん草のバジル炒め作り方5写真
  6. 6

    フライパンへ投入し、炒めます。

    • 鶏とほうれん草のバジル炒め作り方6写真
  7. 7

    肉に火が通った所で、上半分を投入。

    • 鶏とほうれん草のバジル炒め作り方7写真
  8. 8

    完成。おこのみで塩コショウを少々。

    • 鶏とほうれん草のバジル炒め作り方8写真
  9. 9

    おや、汁がたくさんでてしまいましたね。

  10. 10

    卵を3つ投入。

    • 鶏とほうれん草のバジル炒め作り方10写真
  11. 11

    ついでにオムレツが出来ました。

    • 鶏とほうれん草のバジル炒め作り方11写真

コツ・ポイント

火が通りにくい順に炒めてます。茹でると野菜の旨味とかそーゆーのがお湯に逃げてしまうのでと思い炒めたはずなのに、汁がいっぱい出てしまったので、オムレツにして摂取しました。

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dhwty
dhwty @cook_40067544
2013/05/26 13:26に公開
楽勝やっつけメニューを載せていきたいと思います。http://twitter.com/dhwtyhttp://www.selfi.sh/about
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このレシピのキーワード

炒めもの 鶏肉 ほうれん草 卵

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