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ささみのマーマレード漬け焼き
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ささみのマーマレード漬け焼き-レシピのメイン写真

ささみのマーマレード漬け焼き

まろまろホン
まろまろホン @cook_40168697

肉にジャムを揉み込んで、市販のタレで焼くだけ！簡単でお肉柔らか～♪お弁当にお勧めです
このレシピの生い立ち
底のジャムを使い切りたくて、生姜焼きを作る時に肉に揉み込んで作ったのが初めです。今回はささみが安かったので、ピーマンも入れてお弁当に入れました。豚肉もお勧めです！

肉にジャムを揉み込んで、市販のタレで焼くだけ！簡単でお肉柔らか～♪お弁当にお勧めです
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まろまろホン
まろまろホン @cook_40168697

肉にジャムを揉み込んで、市販のタレで焼くだけ！簡単でお肉柔らか～♪お弁当にお勧めです
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底のジャムを使い切りたくて、生姜焼きを作る時に肉に揉み込んで作ったのが初めです。今回はささみが安かったので、ピーマンも入れてお弁当に入れました。豚肉もお勧めです！

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材料

  • ささみ 2本
  • マーマレード(他のジャムでも可) 小さじ2〜3位
  • 市販のタレ(醤油でも可) 大さじ1弱
  • (今回はピーマンを足しました)
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作り方

  1. 1

    ささみは筋を取り、一口大位のそぎ切りにする

  2. 2

    ポリ袋に1を入れ、塩こしょうを軽くふりマーマレードを入れて揉み込む。

  3. 3

    10～15分位そのまま放っておく

  4. 4

    フライパンにサラダ油を引き、両面焼き目が付くまで中火弱から弱火強で焼く。

  5. 5

    お肉に火が通ったら、市販のタレ(醤油でもOK)を入れ、焼き絡めて出来上がり

コツ・ポイント

ジャムを入れて良く揉んで下さい。ジャムは果肉の小さい物か潰しながら混ぜた方が良いかも。ゆず、蜂蜜もお勧めですが、苺・ブルーベリージャムでも有る物で♪

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まろまろホン
まろまろホン @cook_40168697
2018/06/11 02:25に公開
毎日のお弁当作りに奮闘中です…(~_~;)
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このレシピのキーワード

ピーマン マーマレード ささみ ジャム

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