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鶏ひき肉 下味冷凍(備忘録)
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鶏ひき肉 下味冷凍(備忘録)-レシピのメイン写真

鶏ひき肉 下味冷凍(備忘録)

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クックPTAK4Y☆ @cook_40171314

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材料

ジップロックM分
  • 鶏ひき肉 250g
  • ソース おおさじ2
  • 酒 おおさじ1
  • みりん おおさじ1
  • しょうゆ おおさじ1/2
  • ごま油 おおさじ1
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作り方

  1. 1

    ジップロックMに鶏ひき肉以外の調味料を入れて混ぜる

  2. 2

    鶏ひき肉を入れてよく揉む

  3. 3

    薄く平らに伸ばす

  4. 4

    途中までジッパーを閉め、水を溜めたボールに入れて空気を抜き、最後までジッパーを閉める

  5. 5

    冷凍庫に水平になるように入れ、菜箸で筋を付ける
    こうすれば使いたいだけ折って解凍できる

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クックPTAK4Y☆ @cook_40171314
2018/06/24 10:38に公開

このレシピのキーワード

酒 とりひき肉

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