お鍋にタップリのお湯を沸かし、もち麦を入れ15分程茹でます。
時々かき混ぜながらお湯が無くならないように注意してね♪

茹で上がったら、ザルにあげ流水で洗い流してぬめりを取り、よく水を切っておきます。