あんかけ焼そば

あんかけ焼そば-レシピのメイン写真

あんかけ焼そば

ゆ・り・な・ママ @cook_40169793

麺は、パリパリ！野菜あんは、とろ〜り！
パリとろが、最高！
このレシピの生い立ち
キャベツやピーマンもたけのこも合いますよね(^-^)
イカが無くても、ちくわや蒲鉾ても美味しいです

麺は、パリパリ！野菜あんは、とろ〜り！
パリとろが、最高！
このレシピの生い立ち
キャベツやピーマンもたけのこも合いますよね(^-^)
イカが無くても、ちくわや蒲鉾ても美味しいです

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ゆ・り・な・ママ @cook_40169793

麺は、パリパリ！野菜あんは、とろ〜り！
パリとろが、最高！
このレシピの生い立ち
キャベツやピーマンもたけのこも合いますよね(^-^)
イカが無くても、ちくわや蒲鉾ても美味しいです

麺は、パリパリ！野菜あんは、とろ〜り！
パリとろが、最高！
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キャベツやピーマンもたけのこも合いますよね(^-^)
イカが無くても、ちくわや蒲鉾ても美味しいです

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材料

豚肉 150g
イカ 1パイ
白菜 5枚
人参半分
うずら玉子 8個
乾燥キクラゲ好きなだけ
ウェイパー大さじ2
塩、コショウ少々
砂糖少し
醤油少し
水適量
水溶き片栗粉お好み

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作り方

1

材料を食べやすい大きさに切る
キクラゲは、ぬるま湯につけて戻して切る
2

ごま油で焼そばを炒めて、フライ返しで焼そばを押さえつけるように焼きます。
カリカリになったらお皿へ
3

豚とイカを炒め少し炒まったら残りの野菜、調味料入れて炒めます。水を入れふつふつしたら
片栗粉でとろみをつけて出来上がり！

コツ・ポイント

焼そばは、フライ返しでしっかり押さえて、
最後に油を少し入れるともっとパリパリに成ります

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ゆ・り・な・ママ

ゆ・り・な・ママ @cook_40169793

2016/12/09 13:19に公開

このレシピのキーワード

あんかけ焼きそばイカ白菜豚肉にんじんキクラゲうずらの卵

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