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ふわふわナゲット(プレーン)
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ふわふわナゲット(プレーン)-レシピのメイン写真

ふわふわナゲット(プレーン)

†ひめママ†
†ひめママ† @cook_40106527

やわらかくてふわふわなので、小さい子も食べやすいですよ(*´∇`*)
このレシピの生い立ち
保育園の試食会で、子供がパクパク食べてたので、家でも作れないかな...?と家でも作れる様に作ってみました☆

この生地をベースに色々レパートリー増やし中です(*´∇`*)

やわらかくてふわふわなので、小さい子も食べやすいですよ(*´∇`*)
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†ひめママ† @cook_40106527

やわらかくてふわふわなので、小さい子も食べやすいですよ(*´∇`*)
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保育園の試食会で、子供がパクパク食べてたので、家でも作れないかな...?と家でも作れる様に作ってみました☆

この生地をベースに色々レパートリー増やし中です(*´∇`*)

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材料

5人分
  • ソフト豆腐 1丁
  • 鳥ひき肉 300グラム
  • 鳥もも 150グラム
  • 卵 1コ
  • おろししょうが 小サジ2
  • おろしにんにく 小サジ1
  • 塩コショウ 少々
  • 片栗粉 大さじ3
  • 揚げ油 適量
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作り方

  1. 1

    豆腐を耐熱皿に入れ(ラップ無し)、レンジで2分程チンする。

    チンしたら水分が出るので、水分は捨てておく。

  2. 2

    鳥ももは5ミリ角に切る。

  3. 3

    ボールに鳥ひき肉、豆腐、鳥もも、卵、しょうが、にんにく、塩コショウを入れ、よく混ぜる。

  4. 4

    よく混ぜたボールに片栗粉を入れてさらによく混ぜる。※生地がゆるいときは片栗粉を少しづつ足しながら調整する。

  5. 5

    スプーンに一口大より少し大きめに生地をとり、熱した揚げ油に入れて揚げていく。 中まで火が通れば出来上がり☆

コツ・ポイント

生地が緩すぎると、揚げにくいです。 目安は…ハンバーグ生地位です。

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†ひめママ†
†ひめママ† @cook_40106527
2013/05/29 12:34に公開
我が家の食べ盛りな乙女たちへ毎日試行錯誤。ガッツリ食べてくれるので、作るのが楽しいです♪
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このレシピのキーワード

ナゲット 片栗粉 鶏もも肉 卵 とりひき肉

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