作り方
- 1
玉ねぎを薄くスライス
- 2
- 3
- 4
柔らかく煮た牛すじ
- 5
玉ねぎを炒め
- 6
鶏皮は塩をふってかたくり粉をつけて高温の油でカラッと揚げる
- 7
すじを食べやすい大きさにカットし
- 8
玉ねぎと炒め
- 9
そばを加え
- 10
昆布茶で調味
- 11
鶏皮をトッピング
- 12
- 13
- 14
コツ・ポイント
鶏皮もたっぷり
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