やみつき簡単切り干し大根サラダ
ツクッテミンズ @cook_40075337
お店でつきだしに出そうなプロっぽいサラダ。
このレシピの生い立ち
野菜が少ない時に、乾物の切り干し大根を常備しておき、何か美味しいサラダを作りたくて。
やみつき簡単切り干し大根サラダ
お店でつきだしに出そうなプロっぽいサラダ。
このレシピの生い立ち
野菜が少ない時に、乾物の切り干し大根を常備しておき、何か美味しいサラダを作りたくて。
作り方
- 1
切り干し大根は表示通り、水で軽く洗い、水に20分浸けてもどす。
- 2
玉ねぎはスライス、キュウリは千切り、戻した切り干し大根の水分を絞り、ボールに入れる。好みでカニカマや桜エピなどを混ぜる。
- 3
2に、酒盗、昆布茶、マヨネーズを入れて混ぜるだけ。
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コツ・ポイント
酒盗は無かったら、昆布茶の量を増やして、味を調整する。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18496523
