パクチーましまし♡エスニック揚げだし豆腐

15makiart @cook_40093193
サクッとした揚げ豆腐に甘辛スイートチリソースがぴったり♡パクチーましましでめしあがれ♬
このレシピの生い立ち
(´-`).。oO(夏はエスニック気分。
パクチーましまし♡エスニック揚げだし豆腐
サクッとした揚げ豆腐に甘辛スイートチリソースがぴったり♡パクチーましましでめしあがれ♬
このレシピの生い立ち
(´-`).。oO(夏はエスニック気分。
作り方
- 1
木綿豆腐は6等分し、キッチンペーパーの上に30分ほど置いて水を切る。
- 2
パクチーを細かく刻んでおく。
- 3
1の木綿豆腐に片栗粉をまんべんなく付ける。
- 4
フライパンに油を1cm入れて熱し、木綿豆腐を入れ1分間、ひっくり返して1分間揚げる。
- 5
お皿に3の木綿豆腐をよそい、スイートチリソースをかけ、2のパクチーを乗せる。出来上がり(*´꒳`*)
- 6
コツ・ポイント
水分があると油が跳ねるので、木綿豆腐はしっかり水を切り、片栗粉をまんべんなく付けてください(*´꒳`*)
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