卵となるとの二色丼♪

卵となるとの二色丼♪-レシピのメイン写真

卵となるとの二色丼♪

カネ久商店 @kanekyuu_recipe

なると巻と炒り卵で簡単２色丼♪お肉よりもヘルシーで、彩りも良いですよ！
このレシピの生い立ち
なると巻を使ったメインのお料理が作りたいな、と思って考えました。
なると巻は魚肉製品なので、お肉よりもヘルシーなところもいいですね！

なると巻と炒り卵で簡単２色丼♪お肉よりもヘルシーで、彩りも良いですよ！
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なると巻は魚肉製品なので、お肉よりもヘルシーなところもいいですね！

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なると巻は魚肉製品なので、お肉よりもヘルシーなところもいいですね！

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材料

2人分

なると巻１本
醤油大1
酒大1
みりん大１/2
砂糖大１/2
☆卵１個
☆砂糖大１/２
☆酒大１/２
絹さや３本

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作り方

1
なると巻（お好みの大きさでOK）と絹さやを細かく刻む。
2
刻んだなると巻と☆以外の調味料をすべて入れて炒める。炒め過ぎに注意！
炒め終わったら別の皿によけておく。
3
☆をすべて混ぜて、フライパンで炒り卵を作る。
4
ご飯を盛ったお皿にキレイに盛り付けて、絹さやを添えれば・・・
あっという間に２色丼の完成！

コツ・ポイント

なるとを刻む前に、１枚だけスライスしたなるとを作っておくと、盛り付けのポイントになってかわいいですよ！

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カネ久商店 @kanekyuu_recipe

2018/06/28 03:10に公開

世界のなると巻の7割を生産している静岡県焼津市で、半世紀以上に渡りなるとを作り続けてきたなると屋です！

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このレシピのキーワード

丼きぬさや卵酒

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