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超しっとり系スコーン
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超しっとり系スコーン-レシピのメイン写真

超しっとり系スコーン

Sukesann_
Sukesann_ @cook_40171552

外はサクッ、中はフワッとなりました。病みつきになる味わいです
このレシピの生い立ち
なんとなく甘いものが食べたかったので家にあったありあわせの材料で作りました。

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なんとなく甘いものが食べたかったので家にあったありあわせの材料で作りました。

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外はサクッ、中はフワッとなりました。病みつきになる味わいです
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なんとなく甘いものが食べたかったので家にあったありあわせの材料で作りました。

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材料

およそ15個
  • 板チョコ 1.5枚
  • 牛乳 100〜110cc
  • ホットケーキミックス 200g
  • マーガリン 50〜80g
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作り方

  1. 1

    マーガリンをレンジで40~50秒程度加熱する。ほんの少し塊が残る程度になっていればOK。

  2. 2

    ボウルの中に加熱させたマーガリン、牛乳、ホットケーキミックスを入れてまんべんなく混ぜる。

  3. 3

    冷蔵庫で30分ほど寝かす。すぐに作りたい方はこの作業は省いてもいいと思います。

  4. 4

    寝かし終わった生地に板チョコを入れる。板チョコを大きめに切って入れた方が美味しく出来上がります。

  5. 5

    170℃のオーブンで20~23分焼く。

  6. 6

    オーブンから取り出して完成。切り方は人それぞれでいいと思います。

コツ・ポイント

少し長めに寝かせるとさらにしっとりします

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Sukesann_
Sukesann_ @cook_40171552
2018/06/22 10:23に公開

このレシピのキーワード

スコーン 牛乳 板チョコ ホットケーキミックス

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