我が家のマッシュポテト♡
caprice35 @cook_40171577
何となく作ったらできちゃいました(^^;)! 今では我が家のお肉料理のお供デ～ス♪
このレシピの生い立ち
自分ちの味を出したい！自分でマッシュポテトを作ってみたいッ！という欲求の元このレシピが思い浮かびました。簡単で、美味しいですよ。お肉料理にピッタリです♪チーズが苦手さんはごめんなさい。
我が家のマッシュポテト♡
何となく作ったらできちゃいました(^^;)! 今では我が家のお肉料理のお供デ～ス♪
このレシピの生い立ち
自分ちの味を出したい！自分でマッシュポテトを作ってみたいッ！という欲求の元このレシピが思い浮かびました。簡単で、美味しいですよ。お肉料理にピッタリです♪チーズが苦手さんはごめんなさい。
アプリでひらく作り方
- 1
ジャガイモを洗い皮をむきさいの目に切る。
-
- 2
チーズとバターをさいの目に切りボールに入れておく。
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- 3
ジャガイモを5~15分位ゆでる。（※さいの目切りにしてあるので、丸々ゆでるより火が速く通ります。）
- 4
ジャガイモがつぶれる、または、つまようじを入れてスッと通る固さになったら、ザルにあけ、熱いうちに②のボールに入れる。
- 5
④を素早く木べらでジャガイモをつぶすようにして混ぜる。（※熱いうちでないと、チーズとバターが溶けません。）
- 6
⑤に味塩コショウ少々を振り入れ、再び木べらで混ぜる。（※味が均一になるまで、混ぜましょう。）
- 7
器に盛って出来上がり。（※冷めても美味しく頂けますが、後で食べる場合は、軽くレンチンするといいかもしれません。）
コツ・ポイント
★材料の食材プラス、ザル、ボール、木べら（しゃもじでも大丈夫です）を用意しておきましょう。
★ジャガイモをゆでる際、塩（分量外）をひとつまみ入れると旨味が際立ちます。
つくれぽ
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