ちんげん菜とえのきのナムル
唐辛子がアクセントの韓国風おひたしです(^^)
このレシピの生い立ち
いつもと違うちんげん菜の食べ方をしたかったので。
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いつもと違うちんげん菜の食べ方をしたかったので。
えのきは石づきを取って長さを半分に切り、熱湯でさっとゆでる。
ちんげん菜も熱湯でさっとゆで、冷水にとってよく水気を絞り、4㎝長さのざく切りにする。
ボウルにタレの材料をあわせ、1.2を加えてあえる。
小松菜でもおいしいです。タレにちりめんじゃこ10gいれるとまたまた美味しくなりますo(^_^)o
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