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余ったちらし寿司でおいなりさん
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余ったちらし寿司でおいなりさん-レシピのメイン写真

余ったちらし寿司でおいなりさん

ry0831
ry0831 @cook_40169799

彼が大好きなおいなりさん★*
今回は余ったちらし寿司を使いました!
このレシピの生い立ち
彼が大好きなおいなりさん
甘すぎないのがいいと、
砂糖は少なめです★*

彼が大好きなおいなりさん★*
今回は余ったちらし寿司を使いました!
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彼が大好きなおいなりさん
甘すぎないのがいいと、
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ry0831
ry0831 @cook_40169799

彼が大好きなおいなりさん★*
今回は余ったちらし寿司を使いました!
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彼が大好きなおいなりさん
甘すぎないのがいいと、
砂糖は少なめです★*

彼が大好きなおいなりさん★*
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彼が大好きなおいなりさん
甘すぎないのがいいと、
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材料

2人分
  • 油揚げ 5枚
  • 酒 100㏄
  • みりん 150㏄
  • うすくち醤油 大さじ4
  • ほんだし(顆粒) 大さじ1
  • 砂糖 小さじ2
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作り方

  1. 1

    油揚げを横半分に切る

  2. 2

    熱湯に入れて油揚げの油抜きをして
    ざるにあげる

  3. 3

    鍋に
    酒
    みりん
    砂糖をいれて
    煮立たせる

  4. 4

    煮立ってきたら
    油揚げを入れて
    5分程煮込む

    • 余ったちらし寿司でおいなりさん作り方4写真
  5. 5

    ほんだし
    醤油をいれる

  6. 6

    ぐつぐつとなってきたら弱火にして煮込む
    たまに油揚げをやさしく裏返す(やぶれやすいので…)

  7. 7

    落し蓋をして
    10分程煮込んだら
    火を止めて
    しっかり冷ます

    • 余ったちらし寿司でおいなりさん作り方7写真
  8. 8

    冷めたら軽くしぼり
    ちらし寿司を詰める

  9. 9

    ごまをふりかけて
    完成!!

    • 余ったちらし寿司でおいなりさん作り方9写真

コツ・ポイント

ほんだしを入れることで味に深みが出ます
しっかり冷ますことがポイント!
味が染み込みます…!

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ry0831
ry0831 @cook_40169799
2015/07/10 06:16に公開
彼と同棲をはじめて3年目…♡早くお嫁さんになりたいと働きながらご飯を作る毎日*♪みなさんのレシピを参考にして自分なりに家庭の味を作っていきます♫プロ野球【福岡ソフトバンクホークス】アプリ【キャンディソーダ】ドラマ【木更津キャッツアイ】が好きな22歳☆*°
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このレシピのキーワード

いなり ちらし寿司 酒 油揚げ

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