しゅうまいと春雨の中華とろみスープ

単!!
単!! @cook_40050638

どこにでもありそうな冷凍しゅうまいでスープを作るとこれが結構いけるんです
このレシピの生い立ち
中途半端に残った冷凍しゅうまいの使い方を考えました

しゅうまいと春雨の中華とろみスープ

どこにでもありそうな冷凍しゅうまいでスープを作るとこれが結構いけるんです
このレシピの生い立ち
中途半端に残った冷凍しゅうまいの使い方を考えました

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材料

3人分
  1. 冷凍しゅうまい 6個
  2. 春雨 20g
  3. 白菜 2枚
  4. しめじ 50g
  5. 白ねぎ 10センチ
  6. スープ
  7. ●鶏がらスープの素 小さじ2
  8. ●しょうゆ 小さじ1
  9. ●しょうが(チューブ) 3センチ
  10. 600cc
  11. 水溶き片栗粉 適量

作り方

  1. 1

    白菜は食べやすい大きさに切り、しめじは細かく分ける、ねぎは輪切りにする

  2. 2

    冷凍しゅうまいはレンジ500Wで1分加熱、春雨は表示時間よりやや短く茹でる

  3. 3

    ●のスープ材料を混ぜて加熱し、春雨、しゅうまい、しめじ、しょうがを入れる

  4. 4

    野菜に火が通ると水溶き片栗粉を入れて火を止めとろみを出す

  5. 5

    器に入れてねぎを散らす

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単身赴任をしている会社員です。毎日、自分ひとりのために料理を作っているそんな自炊生活を楽しんでいます。料理記録を紹介するHPを開設、題して「単身赴任の料理日記」です。http://tan-jisui.life.coocan.jp/jisui/こちらもご覧いただければありがたいです。
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