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ご飯がススム大根菜のふりかけ
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ご飯がススム大根菜のふりかけ-レシピのメイン写真

ご飯がススム大根菜のふりかけ

leafyaa
leafyaa @cook_40171658

味付けはごま油とめんつゆだけですがとっても香ばしくご飯がススム一品です(o^^o)
このレシピの生い立ち
母がよく作ってくれていた味を再現しました。

味付けはごま油とめんつゆだけですがとっても香ばしくご飯がススム一品です(o^^o)
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母がよく作ってくれていた味を再現しました。

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ご飯がススム大根菜のふりかけ

leafyaa
leafyaa @cook_40171658

味付けはごま油とめんつゆだけですがとっても香ばしくご飯がススム一品です(o^^o)
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母がよく作ってくれていた味を再現しました。

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材料

  • 大根菜 1束
  • 乾燥じゃこ 25gほど
  • ごま 適量
  • めんつゆ 大さじ3
  • ごま油 大さじ1
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作り方

  1. 1

    大根菜を５ミリ幅ほどに細かくきざむ

  2. 2

    ごま油をフライパンに入れて温まったところできざんだ大根菜、乾燥じゃこ、ごまを入れてしんなりするまで炒める

  3. 3

    しんなりしてきたらめんつゆを回し入れてつゆがなくなるまで炒める

  4. 4

    完成

    冷めた後はタッパーなどに入れて冷蔵庫で保管しておけば1週間程持ちます(o^^o)

コツ・ポイント

ふりかけなので味は濃い目のほうが美味しいです。
お好みで分量は調節してみてください(o^^o)

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leafyaa
leafyaa @cook_40171658
2016/11/29 02:29に公開

このレシピのキーワード

ふりかけ ご飯 じゃこ 大根の葉 ゴマ

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