じゃがいもをやわらかくなるまで茹でるかレンジで加熱し、くし型に切る。(皮をむくかどうかはお好みで)

ビニール袋にじゃがいもとオリーブオイルを入れて振り、じゃがいもにオイルをまぶす。

中火のフライパンで、じゃがいもの表面に焼き色がついてカリッとするまで焼く。