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白菜と豚バラのシンプル鍋
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白菜と豚バラのシンプル鍋-レシピのメイン写真

白菜と豚バラのシンプル鍋

ポコの母
ポコの母 @cook_40159466

一人暮らしをしている時から作っています。冬は鍋で簡単美味しく温かく。
このレシピの生い立ち
元職場の後輩から教えてもらい、作るようになりました。普段、分量を気にしたことがありませんでしたが、今回数字にだしてみました。

一人暮らしをしている時から作っています。冬は鍋で簡単美味しく温かく。
このレシピの生い立ち
元職場の後輩から教えてもらい、作るようになりました。普段、分量を気にしたことがありませんでしたが、今回数字にだしてみました。

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白菜と豚バラのシンプル鍋

ポコの母
ポコの母 @cook_40159466

一人暮らしをしている時から作っています。冬は鍋で簡単美味しく温かく。
このレシピの生い立ち
元職場の後輩から教えてもらい、作るようになりました。普段、分量を気にしたことがありませんでしたが、今回数字にだしてみました。

一人暮らしをしている時から作っています。冬は鍋で簡単美味しく温かく。
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元職場の後輩から教えてもらい、作るようになりました。普段、分量を気にしたことがありませんでしたが、今回数字にだしてみました。

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材料

2人分くらい
  • 白菜 6枚くらい
  • 豚バラ 200g
  • 水 3カップ
  • ほんだし 小さじ2
  • 醤油 小さじ1
  • お酒 小さじ2
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作り方

  1. 1

    白菜と豚バラを食べやすい大きさに切り、交互に重ねたら、鍋に隙間なく詰める。

  2. 2

    鍋に水とほんだし、お酒、醤油を入れ蓋をして白菜がクタクタになるまで煮込む。

  3. 3

    ポン酢でいただきます。

コツ・ポイント

隙間なく詰めることです。

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ポコの母
ポコの母 @cook_40159466
2016/12/06 04:06に公開
4歳の男の子の母です*料理は苦手なので日々頑張ってます(°Ο°)
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このレシピのキーワード

鍋 白菜 豚肉 酒

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