揚げパン~きな粉~

Ah*mi
Ah*mi @cook_40043434

簡単にカリッカリッの揚げパンが作れちゃいます。失敗パンやパンの消費に困ったら、これ良いですよ♬
このレシピの生い立ち
揚げ物をしている時に作り過ぎの残りパンが目に付きそれを揚げちゃいました。

揚げパン~きな粉~

簡単にカリッカリッの揚げパンが作れちゃいます。失敗パンやパンの消費に困ったら、これ良いですよ♬
このレシピの生い立ち
揚げ物をしている時に作り過ぎの残りパンが目に付きそれを揚げちゃいました。

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材料

  1. パン お好きなだけ
  2. きな粉 適量
  3. ◎砂糖 適量
  4. ◎塩 少量
  5. 黒蜜 お好みで

作り方

  1. 1

    ボウルに◎印のきな粉と砂糖、塩を混ぜ合わせておく。(私は、その日の気分で甘さ調節しちゃいます)

  2. 2

    油を熱する。
    丸パンを6等分し、こんがりきつね色にカリッと揚げる。

  3. 3

    揚げたパンを油をきり早いうちにきな粉ボウルへ入れ、混ぜ全体にきな粉をまぶす。

  4. 4

    全体にきな粉をまぶしたら、少しおき、馴染んできたところでもう一度きな粉を全体にまぶす。(二度づけする)

  5. 5

    お皿に盛り、お好みで黒蜜等をかけて召し上がれ。

コツ・ポイント

パンは、どんな形でもOKです。あまり小さくし過ぎず揚げてください。
ウチには小さい子がいるので、揚げてきな粉をまぶしたらキッチンばさみで小さくあられ状に切って食べさせてます。
きな粉の二度まぶしは、必須です(‾∇‾*)ゞ

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Ah*mi
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自分の覚え書きレシピで・・・、今まで計ったことのなかった調味料を計りながらの料理です。料理大好き✿ パン作り(以前は手捏ね、今は主にHB使用)、お菓子作りにはまってます。  我が家には、常に優しい旦那様、いつも喧嘩の絶えない長男と長女、お手伝い大好きな二女、みんなの癒しのもと三女がいます。(ฺ◕‿ ◕ฺฺ)
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