調理室ヨリ〜好き★揚げパン-きな粉編♪
ふーみんbaba @cook_40070622
簡単★完食間違え無し♪嬉しい揚げパン
パンの表面が白くなったら、返す合図※2015.4.10揚げパンｶﾃｺﾞﾘｰに承認☆
このレシピの生い立ち
揚げパンが献立にある時は､私達調理師も嬉しいんです。完食だし、楽なんでf^_^;
学校とかでは、揚げパンは給食に出ると思いますが、私の役所の保育園ではオヤツに使います。みんな〜！だ〜い好きダヨねd(^-^)★
調理室ヨリ〜好き★揚げパン-きな粉編♪
簡単★完食間違え無し♪嬉しい揚げパン
パンの表面が白くなったら、返す合図※2015.4.10揚げパンｶﾃｺﾞﾘｰに承認☆
このレシピの生い立ち
揚げパンが献立にある時は､私達調理師も嬉しいんです。完食だし、楽なんでf^_^;
学校とかでは、揚げパンは給食に出ると思いますが、私の役所の保育園ではオヤツに使います。みんな〜！だ〜い好きダヨねd(^-^)★
アプリでひらく作り方
- 1
新しい揚げ油を190℃位に熱する(パンが浸かる位)★をボール入れ、手を良く洗って乾いた指で混ぜながら砂糖､塩潰す。
- 2
油切りバットを用意。油がユラユラしてきたらパンを入れ、トングで優しく挟み10秒沈める→返して3秒→バットへ。
- 3
油が切れたら、★のボールへ入れスプーン(手でもok)できな粉をかけトングで返して器へ→きな粉をかけて完成♪
- 4
お陰様で2014.7.17にトップ10入りしました(^O^)感謝
コツ・ポイント
シンプルな安いパンが理想。きな粉用のボールは大きめが楽。油は新しいのが理想。きな粉(1)+砂糖(2)+塩が良く混ざると、白っぽくサラサラになる迄混ぜて！高めの油でサッと作業する事で油っぽく無いです。油切りして熱いうちにきな粉を絡めてね
つくれぽ
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19925416
