オススメ裏技♪うなぎが美味しくなる方法
あいこ大好き @cook_40140127
安めの鰻でもワンランクアップする裏技です♡
このレシピの生い立ち
鰻についてるタレの味があまり好きではなかったので、味付けを簡単にやり直ししたレシピです。
オススメ裏技♪うなぎが美味しくなる方法
安めの鰻でもワンランクアップする裏技です♡
このレシピの生い立ち
鰻についてるタレの味があまり好きではなかったので、味付けを簡単にやり直ししたレシピです。
作り方
- 1
鰻を水洗いしてタレを洗い流します。キッチンペーパーでしっかり水気を取ります。
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- 2
お皿にのせてお酒を振ってラップをして、電子レンジで600w 1分。
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- 3
アルミホイルを広げて鰻を移して、蒲焼きのタレをたっぷりかけてオーブントースターで5分ほど焼きます。
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- 4
※蒲焼きのタレはこちらを使いました。
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- 5
丼にするならご飯にタレをたっぷりかけた方が美味しいですよ♪
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コツ・ポイント
ふっくらさせるためにお酒は振ってくださいね。アルミホイルに残ってるタレも余すことなく使ってください。これが美味しい♡
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18498117
