夜食差し入れのお弁当2

sayokoさん
sayokoさん @cook_40150838

大半が野菜でしめるお弁当です。今日はフルーツも二種盛り!
このレシピの生い立ち
外食やお惣菜、お弁当だと、糖質がどうしても多くなりがちなので、野菜や調理法も考えます!

夜食差し入れのお弁当2

大半が野菜でしめるお弁当です。今日はフルーツも二種盛り!
このレシピの生い立ち
外食やお惣菜、お弁当だと、糖質がどうしても多くなりがちなので、野菜や調理法も考えます!

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材料

1人分
  1. エビの塩麹蒸し エビ
  2. 人参鶏むねサラダ 人参
  3. ハンバーグのチーズバーガー チーズ

作り方

  1. 1

    エビを下処理して、塩麹につける。レンジ加熱。黒胡椒をふる。

  2. 2

    千切り人参にカンタン酢をかけてレンジ加熱。自家製鶏ハムをカット。2つをマヨネーズで和える。アーモンドをのせる。

  3. 3

    ミニハンバーグを焼く。冷凍常備。レンジ解凍。粗熱が取れたら横半分にカット。大葉、チェダーチーズ、ケチャップをサンドする。

コツ・ポイント

新鮮な野菜をメインにするようにしています。

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sayokoさん
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ランチと工芸のお店を出そうと思っています。工夫や一つ一つの丁寧さを大事に、大切な日々をワクワク楽しいことをして過ごします!
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