作り方
- 1
人参ジャガイモをゆでる
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- 2
やらわらかくなったらつぶして、バター、コーヒーフレッシュ塩で味付け
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- 3
牛肉をビニールに入れ塩麹につける半日はおいてください。
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- 4
牛肉、エリンギ、ニンニクを焼いて、鉄のプレートを温めておく。
-
- 5
マッシュポテト、ステーキ、エリンギ、ニンニクをのせて、ステーキソースをかける。
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- 6
普通にお皿でもOK!!
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- 7
私の使ったステーキソースはこれです。
玉ねぎが入ってておいしかったです -
コツ・ポイント
お肉を柔らかくする塩麹をオージービーフで試してみました。
確かに硬くはなかったです。チェーン店のステーキと同じですよ!(^^)!
ステーキソースがまたおいしかったです
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