溶かしたプレミアムココナッツオイルとすべての材料をボウルに入れ、泡だて器でしっかり混ぜ合わせる。

２．よりひと回り大きなボウルに氷水を入れ、２．のボウルの底を冷やしながら泡だて器でしっかり混ぜ、クリーム状にする。