カボチャの肉肉饅頭
…葵ママ… @cook_40099033
ちょっぴり、楽しめるレシピかなぁ〜
カボチャのおだんごの中には、肉肉しぃ味付きの具材がタップリトロトロあんGOOD。
このレシピの生い立ち
私の大好きなお料理の先生から教わった
かぼちゃまんじゅうを我流にアレンジしたものです。がっつり系の男の子も大満足でした。
カボチャの肉肉饅頭
ちょっぴり、楽しめるレシピかなぁ〜
カボチャのおだんごの中には、肉肉しぃ味付きの具材がタップリトロトロあんGOOD。
このレシピの生い立ち
私の大好きなお料理の先生から教わった
かぼちゃまんじゅうを我流にアレンジしたものです。がっつり系の男の子も大満足でした。
作り方
- 1
カボチャは8個にカットして所々皮をむいて、耐熱容器でラップをして500Wで６分位→柔らかくなるまで チン。
- 2
玉ねぎは、みじん切りにしてフライパンで炒める。さらに人参、しいたけ、水煮たけのこ細切りもみじん切りにして炒める
- 3
ひき肉も加えてさらにいためて、味付けの調味料を入れて
味見してみる。 - 4
柔らかくなったカボチャをふたかけずつラップに包んで手でぶす。
- 5
ラップをはがしてカボチャをひろげて、中身の具材をスプーン1杯くらい入れて
茶巾にして絞った方を下にして器に盛る。 - 6
とろみあんを作る。みたらし団子あんくらいの濃いめにしてカボチャにかける。
-
- 7
中身の具材が余っていたらとろみあんにも加える。
-
コツ・ポイント
カボチャの潰しがポイント。手のひらで
丸くなるべく均等になる様に潰すと綺麗に仕上がります。
似たレシピ
-
-
-
-
【めんつゆで】❀簡単☆かぼちゃの煮物❀ 【めんつゆで】❀簡単☆かぼちゃの煮物❀
少し溶けかかって、崩れる位煮込んだ、かぼちゃが大好きです。味が染み込み、美味しい家庭の味に仕上がっています。
-
レンジで簡単♪挽肉入り南瓜まんじゅう レンジで簡単♪挽肉入り南瓜まんじゅう
とにかく簡単でちょっとよそ行き✿温かくても冷たくてもイケます！小さく作ればお弁当にもgood☆煮物の残りでも出来ちゃう♬
-
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18499002
