液体塩こうじで冷製ミネストローネ☆

Name: 液体塩こうじで冷製ミネストローネ☆
Yield: 4人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 玉ねぎ 1/2個; 人参 1/2本; パプリカ（黄） 1個; ベーコンスライス 2枚（約30g）; ニンニク 1片; オリーブオイル 大さじ1; トマト缶 1/2缶; 水 300cc; 液体塩こうじ 大さじ2; オクラ 1本

ハナマルキレシピ @cook_40075879

味付けは液体塩こうじだけで作る簡単冷製ミネストローネです☆
野菜から旨みを引き出し、自然の旨みを堪能できます♪
このレシピの生い立ち
液体塩こうじだけで味付けした冷製ミネストローネのご提案です☆
液体塩こうじだけの味付けなのに、野菜の甘味、旨みを感じられる一皿になります♪
温めてもおいしく召し上がれます！

液体塩こうじで冷製ミネストローネ☆

ハナマルキレシピ @cook_40075879

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材料

4人分

玉ねぎ 1/2個
人参　 1/2本
パプリカ（黄） 1個
ベーコンスライス 2枚（約30g）
ニンニク 1片
オリーブオイル大さじ1
トマト缶 1/2缶
水　 300cc
液体塩こうじ大さじ2
オクラ 1本

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作り方

1
ハナマルキの「液体塩こうじ」を使用します。
2

①玉ねぎ、人参、パプリカは１㎝角に切る。ベーコンは細切りにする
3

②にんにく、ベーコン、玉ねぎ、人参、パプリカをじっくりと炒める。
4

③野菜が透き通ったら、水、トマト水煮、液体塩こうじを加え、弱火でじっくりと煮込む。
5

⑤粗熱がとれたら冷蔵庫で冷やし、茹でたオクラを薄切りにして散らす。

コツ・ポイント

塩味が足りない場合は液体塩こうじで調整してください！

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ハナマルキレシピ @cook_40075879

2018/06/19 23:30に公開

「♪おみそな～らハナマルキ♪」のCMでおなじみの「ハナマルキ」の公式レシピページです。お味噌とともに「塩こうじ」も販売、その「塩こうじ」レシピを掲載しています。特に液体状の「液体塩こうじ」を販売しているのはハナマルキだけ！「液体」の「使いやすさ」と「おいしさ」をぜひ体験してください！facebook: 「ハナマルキ」　twitter: @Hanamaruki_PR

このレシピのキーワード

ミネストローネオクラにんじんトマト缶パプリカベーコンにんにく玉ねぎ

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