お弁当158

かっぱ曲げわっぱ
かっぱ曲げわっぱ @cook_40132670

夫のために曲げわっぱでお弁当シーズンⅡ。今日は「豆ごはんと椎茸バーグ弁当」
このレシピの生い立ち
シーズンⅡは愛情変わらず如何に安く手抜きで時短にするか!!です。

お弁当158

夫のために曲げわっぱでお弁当シーズンⅡ。今日は「豆ごはんと椎茸バーグ弁当」
このレシピの生い立ち
シーズンⅡは愛情変わらず如何に安く手抜きで時短にするか!!です。

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材料

1人分
  1. 椎茸 2個
  2. 挽肉 約60g
  3. 玉葱(みじん切り) 2分の1個
  4. 酒・片栗粉 小さじ1
  5. 納豆タレ 1パック
  6. 玉子焼き 卵1個分
  7. 型抜き茹で人参 3個
  8. 白菜の中華風 前日残り
  9. 魚肉ハム 2枚
  10. 豆ごはん
  11. グリンピース 大さじ1
  12. 大さじ1
  13. お米 1合弱
  14. 梅漬けの紫蘇 少々

作り方

  1. 1

    挽肉・玉葱・調味料を合わせ白っぽくなるまで練りまぜます。

  2. 2

    1を石づきを取った椎茸をくるむように丸めます。

  3. 3

    フライパンに油を熱し2を両面こんがり焼きます。

  4. 4

    お米を研ぎ分量の水を加え、グリンピースと酒を加え普通に炊きます。

  5. 5

    白菜の中華風はお弁当157を、玉子焼きはお弁当148をご覧ください。

コツ・ポイント

残り物と有る物で時短弁当⏲
実家の納豆タレ大量消費の為、出汁代わりにします。
玉子焼き以外は前日に準備して翌朝わっぱに詰めます。

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かっぱ曲げわっぱ
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お料理は大好きですが、かなり「大ざっぱ」のかっぱです。材料はスーパーで見切り、半額等々購入して作る事に喜びを感じます。夫の感想は毎回、「料亭の味。」とのことです‼http://newprune.sun.bindcloud.jp/
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