Nachos:ナチョス

kabila @cook_40170314
夏産まれの娘の誕生日パーティーには欠かせない品!簡単で美味しい我が家の定番料理です。最高!!!
このレシピの生い立ち
アメリカの雑誌に記載されていたレシピを自分好みにアレンジしたものです。
Nachos:ナチョス
夏産まれの娘の誕生日パーティーには欠かせない品!簡単で美味しい我が家の定番料理です。最高!!!
このレシピの生い立ち
アメリカの雑誌に記載されていたレシピを自分好みにアレンジしたものです。
作り方
- 1
ひき肉に大蒜、塩コショウ、チリパウダー、玉ねぎをいれて炒める。途中でベルペッパーを加えて炒める。
- 2
リフライドビーンズとサルサをミックスし温める。
- 3
炒めたひき肉の中にチェダーチーズ3/4カップを混ぜ合わせる。(チーズを溶かす)
- 4
大き目のお皿にトルティアチップスを入れそれらに、炒めたひき肉、残りのチーズ、ネギ、シアントロを散りばめる。
- 5
別の容器にサワークリーム、ワカモレをいれておきます。
この他には、どかっと上に乗せてもよし!(なくても問題無しです。)
コツ・ポイント
大したコツはないのですが、ひき肉を炒めている際に油を取り除いたほうが美味しくチップスがいただけます。
トマトなんかも種の部分を取り除くほうが個人的には好きです。
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