ひき肉に大蒜、塩コショウ、チリパウダー、玉ねぎをいれて炒める。途中でベルペッパーを加えて炒める。

リフライドビーンズとサルサをミックスし温める。

炒めたひき肉の中にチェダーチーズ３/４カップを混ぜ合わせる。（チーズを溶かす）

大き目のお皿にトルティアチップスを入れそれらに、炒めたひき肉、残りのチーズ、ネギ、シアントロを散りばめる。

別の容器にサワークリーム、ワカモレをいれておきます。
この他には、どかっと上に乗せてもよし！（なくても問題無しです。）