トマト缶とベーコンで簡単パスタ
がきがきお @cook_40168990
ガーリック&トマトはビールと相性抜群！
白ワインでお店っぽく
ベーコンの脂とガーリックがさっぱりトマトに合うパスタ
このレシピの生い立ち
ビールに合うパスタを、ささっと作りたかったので。
トマト缶とベーコンで簡単パスタ
ガーリック&トマトはビールと相性抜群！
白ワインでお店っぽく
ベーコンの脂とガーリックがさっぱりトマトに合うパスタ
このレシピの生い立ち
ビールに合うパスタを、ささっと作りたかったので。
アプリでひらく作り方
- 1
下ごしらえ
ベーコン細切り、玉ねぎみじん切り、ネギ小口切り
- 2
オリーブオイルをフライパンに入れ、中火で熱する。
温まってきたらガーリックを入れ香り付けする。 - 3
ガーリックの匂いがしてきたら、ベーコン、玉ねぎを投入。
- 4
ベーコンが色づいたら、鷹の爪、白ワインを投入。
沸いたら、トマト缶投入し、塩、胡椒で味付け。 - 5
沸いたら弱火で5分放置。
その間に別鍋でパスタの準備。
今回はママー1.6㍉7分タイプですが、5分30秒を目安に。 - 6
パスタが茹で上がったら、ソースに投入。
中火のままソースとパスタをしっかりと絡めたら、お皿に盛り付け。 - 7
小口のネギをお洒落にパスタに盛り付ければ完成！
- 8
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12月2日クックパッドニュースにも掲載されました。定番トマトは欠かせません！
-
- 9
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コツ・ポイント
オリーブオイルはたっぷりと。
ベーコンの脂とガーリックをトマトに絡ませます♫
白ワインがなければ、料理酒大さじ4でも可。
もしくは、ビネガー大さじ1、料理酒3でも可。
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