サッポロ一番塩ラーメンで天津ラーメン
SKEtoMi @cook_40098367
塩味の天津飯大好き。夏にサッパリと野菜も食べたい！レモン酢を入れてサッパリと
このレシピの生い立ち
野菜も卵もおいしくサッパリ食べたい。
サッポロ一番塩ラーメンで天津ラーメン
塩味の天津飯大好き。夏にサッパリと野菜も食べたい！レモン酢を入れてサッパリと
このレシピの生い立ち
野菜も卵もおいしくサッパリ食べたい。
作り方
- 1
お湯を沸かしている間に卵を用意。
溶き卵にバジルを入れて、ラップをひいた器に入れ、レンジで40秒 -
- 2
沸騰した湯にサッポロ一番塩ラーメンの麺を入れて2分茹でる。
その間に、片栗粉を少量の水で溶いておきます - 3
スープを入れた後に、麺のみを器に入れて、スープに水溶き片栗粉をいれとろみをつけます。
- 4
器に野菜（写真はレタスのみ）と卵をのせて、とろみをつけたスープを入れる。
- 5
レモン酢をまわしいれます
- 6
2013/05/24
一部修正しました
コツ・ポイント
写真は卵１個分。たくさん食べたいときは、2個どうぞ＾＾
レモン酢は、作ったものがあったので利用。なければレモン汁代用OK
ローズマリーを追加してもおいしいですよ＾＾
トマト角切を入れると彩りよくいいと思います。
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