簡単☆鮭ゆば卵丼
pinkyui @cook_40076998
5分で出来ちゃう手抜き簡単料理です！味付けもめんつゆだけ☆忙しい日にぴったりです(^^)
このレシピの生い立ち
疲れたときに簡単おいしい、でも具沢山の丼ものを食べたくて(^^)
簡単☆鮭ゆば卵丼
5分で出来ちゃう手抜き簡単料理です！味付けもめんつゆだけ☆忙しい日にぴったりです(^^)
このレシピの生い立ち
疲れたときに簡単おいしい、でも具沢山の丼ものを食べたくて(^^)
アプリでひらく作り方
- 1
鮭をシリコンスチーマーに入れてチンします。クッキングシートを敷いておくと、スチーマー内に臭いが残らずに済みます☆
- 2
鮭は後から火にかけるため、軟らかくなればOK☆皮や骨を取り除いて、身をほぐします。
- 3
鍋にめんつゆと水を入れて火にかけます。
- 4
沸騰したら、鮭、ゆばを入れます。
- 5
鮭に完全に火が通り、ゆばが軟らかくなれば、天かすを入れます。
- 6
溶き卵をまわし入れ、火をとめます。箸で軽くかき混ぜて、卵をほぐします。
- 7
アツアツごはんの上にかけて完成！
-
コツ・ポイント
4・5・6はスピーディーに！湯葉や天かすはすぐに軟らかくなります。
卵を入れたあとすぐに火を止めることで、フワフワに仕上がります。
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