ヘルシー！豆乳ラムレーズンアイス
rarararako @cook_40054766
貝印のアイスクリームメーカーで作りました。豆乳とパルスイートでカロリーダウン。ヘルシーなラムレーズンアイスです。
このレシピの生い立ち
大好きなラムレーズンアイスを沢山食べれるようにカロリーダウンのレシピを考えました。
さらにヘルシーにしたい場合はホイップクリーム100㏄→豆乳100㏄＋スキムミルク大さじ1にしてください。
ヘルシー！豆乳ラムレーズンアイス
貝印のアイスクリームメーカーで作りました。豆乳とパルスイートでカロリーダウン。ヘルシーなラムレーズンアイスです。
このレシピの生い立ち
大好きなラムレーズンアイスを沢山食べれるようにカロリーダウンのレシピを考えました。
さらにヘルシーにしたい場合はホイップクリーム100㏄→豆乳100㏄＋スキムミルク大さじ1にしてください。
アプリでひらく作り方
- 1
ラムレーズン以外の材料をよく混ぜ合わせる。
- 2
アイスクリームメーカーに1を入れ、クリーム状になってきたらラムレーズンを入れてさらに撹拌を続ける。
- 3
アイスクリームメーカーが停止、もしくはラムレーズンを入れて10分程度経ち、クリームが固まって切ったら出来上がり！
- 4
出来立てを食べるのが一番美味しいですが、そのままタッパー等に入れて冷凍庫で保存もできます。
- 5
ラムレーズンを入れるタイミングが遅れてアイスクリームメーカーが止まったらゴムべらでレーズンをよく混ぜこんで下さい。
コツ・ポイント
ラムレーズンはレーズンを空き瓶に入れ、ラム酒にヒタヒタ程度に漬けて1日以上置いたものを利用。市販の「ラムレーズン」を利用してもOK。
このアイスクリームはラム酒が入っているせいか、冷凍庫に入れてもあまり固くなりません。
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