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パン粉の作り方。かたいパンのアレンジ。
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パン粉の作り方。かたいパンのアレンジ。-レシピのメイン写真

パン粉の作り方。かたいパンのアレンジ。

さとのほっと一息。
さとのほっと一息。 @cook_40384615

失敗して硬くなってしまったパンや、フランスパンの端っこなど、、
いつもパン粉にして消費してます。
ハンバーグに入れたりグラタンに添えたり、もちろんフライにしてもいつもより美味しく出来ますよ♪
パンは卵を使っていないパン、甘過ぎないシンプルなパンがおすすめです、

失敗して硬くなってしまったパンや、フランスパンの端っこなど、、
いつもパン粉にして消費してます。
ハンバーグに入れたりグラタンに添えたり、もちろんフライにしてもいつもより美味しく出来ますよ♪
パンは卵を使っていないパン、甘過ぎないシンプルなパンがおすすめです、

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さとのほっと一息。
さとのほっと一息。 @cook_40384615

失敗して硬くなってしまったパンや、フランスパンの端っこなど、、
いつもパン粉にして消費してます。
ハンバーグに入れたりグラタンに添えたり、もちろんフライにしてもいつもより美味しく出来ますよ♪
パンは卵を使っていないパン、甘過ぎないシンプルなパンがおすすめです、

失敗して硬くなってしまったパンや、フランスパンの端っこなど、、
いつもパン粉にして消費してます。
ハンバーグに入れたりグラタンに添えたり、もちろんフライにしてもいつもより美味しく出来ますよ♪
パンは卵を使っていないパン、甘過ぎないシンプルなパンがおすすめです、

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材料

2カップ分
  • パン 適量
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作り方

  1. 1

    パンを適当な大きさにちぎる。

  2. 2

    100℃のオーブントースターで5分ほど乾燥させる(省略可)。

  3. 3

    フードプロセッサーまたはジューサーで好みの細かさになるまで撹拌する。我が家はバイタミックスでやってます。

    • パン粉の作り方。かたいパンのアレンジ。作り方3写真
  4. 4

    冷めたら保存袋に入れ、冷凍庫で保存する。

コツ・ポイント

乾燥させる時間はお好みで調整してください。

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さとのほっと一息。
さとのほっと一息。 @cook_40384615
2026/06/07 03:20に公開
お菓子作り、甘さ控えめが好きです。幼少の頃から料理番組が大好きでした。NHKきょうの料理や母から教えてもらったレシピに自分なりのアレンジを加えたものもあります。あとはよく作っているレシピの備忘録です。6歳2歳の母です。しがない助産師です。stand.fmでたまーにラジオパーソナリティしてます。ほぼ自分用です。優しい素直な気持ちで作ると何でも美味しくできる気がします。
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パン粉 パン

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