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里芋の煮ころがし
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里芋の煮ころがし-レシピのメイン写真

里芋の煮ころがし

Maho1103
Maho1103 @cook_40169128

じっくり煮込みとろとろ里芋の煮ころがし!
このレシピの生い立ち
優しい気持ちになれる外とろとろ、中ホクホクの煮物です♡

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材料

5人分
  • 里芋 20個
  • 水 700cc
  • めんつゆ 100〜150cc
  • 砂糖 小さじ4
  • 塩 少々
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作り方

  1. 1

    里芋の皮をむき、下茹でする。

  2. 2

    茹ったら鍋のお湯を捨てる。

  3. 3

    そこへ水と塩以外の調味料を入れて煮る。

  4. 4

    味がしみたら、仕上げに塩を入れ少し煮て完成!

コツ・ポイント

里芋を下茹でする際に、ふきこぼれしやすいので気をつけて下さい!

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Maho1103
Maho1103 @cook_40169128
2016/12/07 08:54に公開

このレシピのキーワード

にっころがし 里芋

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