満足!節約チャンプルー
お肉が入っていないのに、満足できるチャンプルーです✨
このレシピの生い立ち
スパムは高いので、あり合わせのもので作りました!
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もやしと小松菜は水洗いし、小松菜は5センチ幅に切る。ちくわは斜め切りにする。
フライパンにサラダ油を引き、火にかける。温まったら溶いた卵を流し込み、かき混ぜる。半熟で一度お皿に戻す。
サラダ油を少し足し、もやしと小松菜の茎の部分、ちくわを炒める。しんなりしたら葉の部分を入れる。
みりんを入れ、アルコール分を飛ばしたら、ほんだしと醤油を入れる。2の卵をフライパンに戻して温まったら完成です!
お皿に盛り付け、お好みでかつお節をトッピング☆
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