切るだけ!簡単おしゃれなコブサラダ!

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37eeee @cook_37e

切るだけ簡単なのに、おしゃれなおもてなしサラダ!
普段の食卓にも、大切な記念日にも、大活躍です♪
このレシピの生い立ち
コブサラダを自分で作りたくて♪

切るだけ!簡単おしゃれなコブサラダ!

切るだけ簡単なのに、おしゃれなおもてなしサラダ!
普段の食卓にも、大切な記念日にも、大活躍です♪
このレシピの生い立ち
コブサラダを自分で作りたくて♪

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材料

  1. アボカド 1こ
  2. 紫玉ねぎ 1こ
  3. トマト 1こ
  4. パプリカ 1こ
  5. きゅうり 1本
  6. サラダビーンズ あれば
  7. レタス水菜ベビーリーフなど 3つかみ程度
  8. ゆで卵 2こ
  9. えび 15匹
  10. ★ケチャップ 大さじ2
  11. ★マヨネーズ 大さじ4
  12. 牛乳 小さじ1
  13. ★白だし 小さじ1
  14. ★チリパウダー ひとふり
  15. ★クミンパウダー ひとふり
  16. レモン 少々
  17. ★塩胡椒 少々

作り方

  1. 1

    野菜とゆで卵を全て1センチくらいの角切りにする

  2. 2

    えびは下処理してお湯で1分下茹でし、冷ましておく。

  3. 3

    ボールにソースの材料(★)を全て混ぜて、ソースをつくっておく。

  4. 4

    お皿に、レタスや水菜などを薄く敷き詰める。角切りした野菜やたまご、ゆで海老を一列に並べる。
    ソースをかけて完成です!

コツ・ポイント

レタスなどを下に敷くと見栄えも良く美味しく仕上がります♪
パプリカは赤も黄も大丈夫ですが、黄色の方が色合いがいいです

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