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茄子の甘酢ダレ
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茄子の甘酢ダレ-レシピのメイン写真

茄子の甘酢ダレ

こもcafe
こもcafe @cook_40055222

暑い夏にもりもりいきましょ笑ッッッ
茄子とポン酢…夏野菜・万歳!
このレシピの生い立ち
大好きな夏野菜で簡単な一品!

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暑い夏にもりもりいきましょ笑ッッッ
茄子とポン酢…夏野菜・万歳!
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材料

茄子大 3本
  • つけダレ
  • ポン酢 70ml
  • かんたん酢 70ml
  • 砂糖 大2
  • ラー油、一味唐辛子 少々
  • ごま、大葉、ネギ 適量
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作り方

  1. 1

    いたってシンプルに焼くだけ

  2. 2

    さっぱりいきたいので、油は少なめに

  3. 3

    揚げるより、焼き目をつけるかんじで

  4. 4

    あとは、つけダレにつけて、冷やすだけ!

コツ・ポイント

酸っぱ過ぎず甘すぎず……絶品です!

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こもcafe
こもcafe @cook_40055222
2018/06/24 11:38に公開
食べたいものを作って食べる幸せ♡手作り大好きです(๑•ᴗ•๑)♡
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このレシピのキーワード

ねぎ 大葉 ゴマ

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