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簡単美味しい豚汁
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簡単美味しい豚汁-レシピのメイン写真

簡単美味しい豚汁

ありがとうami
ありがとうami @cook_40171945

母が絶賛暖まる朝食に最高の味です。
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材料

二人分
  • 豚のバラ肉 100g
  • 大根 90g
  • 人参 1/6本
  • 長ネギ 1/4本
  • ごま油 小さじ1
  • だし汁 2カップ
  • 合わせ味噌 大さじ1強
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作り方

  1. 1

    豚バラ肉はひとくち大に切る。

  2. 2

    大根、人参は、3㎜厚さのいちょう切りにする。

  3. 3

    鍋にごま油を熱して1を炒め2も加える。全体に油が回ったら、だし汁を加え、あくをとりながら、約10分煮る。

  4. 4

    小口切りにした長ネギを加え、みそを溶き入れて火を止めて、器に盛る。

  5. 5

    小口切りにした長ネギを加え、みそを溶き入れて火を止めて、器に盛る。

  6. 6

    小口切りにした長ネギを加え、みそを溶き入れて火を止めて、器に盛る。

コツ・ポイント

豚バラ肉は色が変わってから野菜を加えると美味しいです。

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ありがとうami
ありがとうami @cook_40171945
2016/12/07 12:29に公開
料理初心者です。よろしくお願いします!
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このレシピのキーワード

豚汁 大根 豚肉 にんじん ばら肉 長ネギ

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