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ほうれん草のゴマ白和え
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ほうれん草のゴマ白和え-レシピのメイン写真

ほうれん草のゴマ白和え

☆くんちゃん☆
☆くんちゃん☆ @cook_40102302

ほうれん草の美味しい時期になりました＾＾
このレシピの生い立ち
無農薬のほうれん草の収穫が始まりまずは母の味の白和えをゴマをたっぷり入れて作りました。
我が家の分はダイエット目的なので砂糖無しで作っています＾＾

ほうれん草の美味しい時期になりました＾＾
このレシピの生い立ち
無農薬のほうれん草の収穫が始まりまずは母の味の白和えをゴマをたっぷり入れて作りました。
我が家の分はダイエット目的なので砂糖無しで作っています＾＾

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ほうれん草のゴマ白和え

☆くんちゃん☆
☆くんちゃん☆ @cook_40102302

ほうれん草の美味しい時期になりました＾＾
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無農薬のほうれん草の収穫が始まりまずは母の味の白和えをゴマをたっぷり入れて作りました。
我が家の分はダイエット目的なので砂糖無しで作っています＾＾

ほうれん草の美味しい時期になりました＾＾
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無農薬のほうれん草の収穫が始まりまずは母の味の白和えをゴマをたっぷり入れて作りました。
我が家の分はダイエット目的なので砂糖無しで作っています＾＾

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材料

4人分
  • ほうれん草 1束
  • 豆腐(絹でも木綿でも) 小1パック
  • ゴマ 1/2カップ
  • 砂糖 大さじ１
  • 白だし醤油 大さじ１
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作り方

  1. 1

    ゴマはすり鉢ですっておく。

    • ほうれん草のゴマ白和え作り方1写真
  2. 2

    ほうれん草は茹でて食べやすい大きさに切る。豆腐はペーパータオルに包み水分を切る。

  3. 3

    すり鉢に豆腐、白出汁醤油、砂糖、ほうれん草をいれて豆腐を潰しながら混ぜ合わせ和える。

コツ・ポイント

ゴマをたっぷり入れます。すりつぶし栄養が吸収されやすくする。

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☆くんちゃん☆
☆くんちゃん☆ @cook_40102302
2016/12/05 20:54に公開
実家で自分の好きなお野菜を作り楽しんでいます。JAさんに出荷もしている野菜もあります。旬の野菜のおいしくたくさん食べる方法研究中です＾＾
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このレシピのキーワード

白和え ほうれん草 ゴマ 豆腐

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