パイナップルヨーグルト寒天♪
rupinIH @cook_40142789
ヨーグルト味でサッパリとした夏場にピッタリのデザートです。生のパイナップルで一段と爽やかな味に！
このレシピの生い立ち
急にサッパリとしたデザートが食べたくなったので作ってみました。缶詰より生のパイナップルの方が、口当たりの爽やかなデザートになりました♪
パイナップルヨーグルト寒天♪
ヨーグルト味でサッパリとした夏場にピッタリのデザートです。生のパイナップルで一段と爽やかな味に！
このレシピの生い立ち
急にサッパリとしたデザートが食べたくなったので作ってみました。缶詰より生のパイナップルの方が、口当たりの爽やかなデザートになりました♪
アプリでひらく作り方
- 1
パイナップルは一口大に切って★の砂糖と合わせ、耐熱容器に入れてラップをかけ、レンジ（600W）に1分かけて冷ましておく。
- 2
鍋に水と粉寒天を入れてよく混ぜ合わせて火力中で加熱し、フツフツしてきたら火力弱にして2分程度かき混ぜながら加熱する。
- 3
寒天が完全に溶けたら●の砂糖を入れ、加熱を止めて余熱で混ぜ合わせる。
- 4
ボウルにヨーグルトを入れ、1のパイナップルとレモン汁を加えて混ぜ合わせ、3を入れて全体を手早く混ぜ合わせる。
- 5
お好みの型を軽く水で濡らして4を流し入れ、粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やし固めて出来上がり♪
コツ・ポイント
缶詰のパイナップルを使う場合は、甘さによって砂糖の量を調節しましょう。寒天の硬さやパイナップルの状態で、粉寒天の量は調節しましょう。
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