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からあげグランプリ金賞記念！うまい唐揚げ
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からあげグランプリ金賞記念！うまい唐揚げ-レシピのメイン写真

からあげグランプリ金賞記念！うまい唐揚げ

中華料理きし浦
中華料理きし浦 @cook_40171807

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材料

2人前
  1. 鶏もも肉 2枚
  2. 塩 小さじ1/2
  3. 胡椒 小さじ1/2
  4. 玉子 1個
  5. 醤油 小さじ1
  6. 片栗粉 大さじ6(お好みに調整)
  7. サラダ油(揚げ用) 少し多めに
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作り方

  1. 1

    鶏肉はお好みの大きさに切る

  2. 2

    ボールに鶏肉、塩、胡椒、玉子、しょうゆを入れてよく混ぜ合わせる

  3. 3

    水溶き片栗粉を混ぜ合わせた後に片栗粉を少量混ぜ合わせる

  4. 4

    190℃に熱した油で揚げる

コツ・ポイント

揚げている途中にいったん油から出すとカラッと二度揚げの状態が再現できます

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中華料理きし浦
中華料理きし浦 @cook_40171807
2018/06/22 01:50に公開
オリジナル調味料 「府中はSHIRO」と「府中のAKA」、そして激辛特製辣油「黄金の一滴」を使ったお料理提案をいたします。どうぞ よろしくお願いします
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