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和風にんにくステーキ
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和風にんにくステーキ-レシピのメイン写真

和風にんにくステーキ

キョロ介
キョロ介 @cook_40066550

簡単に美味しいビーフステーキが作れます。

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材料

  • 牛ステーキ用 (200g)2枚
  • 塩 少々
  • ブラックペッパー 少々
  • サラダ油 小さじ1
  • 醤油 大さじ1
  • ニンニクすりおろし 少々
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作り方

  1. 1

    ステーキ肉を包丁の裏で叩き、スジ切りをしておく。
    肉の片面に塩とブラックペッパー、サラダ油をふりかけ馴染ませる。

    • 和風にんにくステーキ作り方1写真
  2. 2

    フライパンを強火で薄煙がでるまで温める。温まったらステーキ肉を入れ1分程度焼く。

  3. 3

    上面にも塩とブラックペッパーをし、ひっくり返して2分焼く。
    焼いている間に、醤油とにんにくをあわせておく。

    • 和風にんにくステーキ作り方3写真
  4. 4

    焼けたら、醤油にんにくを上からかけ火を消し、ステーキをひっくり返して醤油にんにくをからめて出来上がり。

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キョロ介
キョロ介 @cook_40066550
2010/10/07 05:04に公開
参考にしていただけたら嬉しいです。
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