ボウルに○の材料と１を入れてよく混ぜたら、ミンチ肉と塩（小さじ１/2程度）と胡椒を入れて混ぜこねる。

半分に切った茹で卵を２でしっかり包む。（卵を見えないように）

熱したフライパンに３を入れて、強火で焼き色を付ける。

焼き色がついたら返して下が付いたら熱湯をバーグの半分くらいまで入れて蓋をする。

取り出したフライパンに、ケチャップとソースを入れて軽く煮つめてソースを作る。